Gợi ý 5 loại bánh trung thu độc đáo cho ngày rằm tháng 8

Bên cạnh bánh trung thu truyền thống, nhiều loại độc đáo khác cũng xuất hiện trong mùa trăng năm nay, thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.

Dưới đây là 5 loại bánh trung thu độc đáo, người tiêu dùng có thể thưởng thức trong ngày rằm tháng 8.

Bánh trung thu Helen Recipe

Bánh trung thu Helen Recipe

Bánh trung thu nhân cốm có lẽ không còn xa lạ với mỗi người dân Việt. Hương thơm dịu ngọt, vị bùi của những hạt nếp non được những nghệ nhân đưa vào trong nhân bánh nướng trung thu thật khiến làm người ta lấy lưu luyến. Nhưng với Helen Recipe như thế vẫn chưa đủ. Sự tìm tòi và sáng tạo của Helen Trịnh đã mang đến cho chiếc bánh trung thu nhân cốm sự thanh mát của Mochi Nhật Bản. Để rồi vị bùi của cốm, mặn đậm đà của trứng muối được hòa quyện với sự thanh mát của Mochi khiến cho từng miếng bánh đưa vào miệng đều dẫn khách hàng đến sự hài lòng mà chưa ai khác có thể mang lại được.

Bánh trung thu Oreo
Đây là một trong những cái tên độc đáo trên kệ bánh của mùa Trung thu năm nay. Sự kết hợp của thương hiệu Oreo hiện đại cùng chiếc bánh trung thu truyền thống đem đến làn gió mới cho thị trường bánh kẹo. Đồng thời, sản phẩm vẫn giữ được phong vị đặc sắc của Việt Nam. Bánh trung thu Oreo là một lựa chọn phù hợp nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm mới lạ và khác biệt trong dịp rằm tháng 8.

Bánh trung thu Oreo ngọt dịu với hai lớp nhân lạ mắt.


Mỗi chiếc bánh có lớp vỏ ngọt dịu với hai lớp nhân. Lớp thứ nhất là các hương vị phương Tây như vani, chocolate, custart; lớp ở giữa là loại mứt trái cây hoặc cà phê. Vị chua thanh của mứt dâu tây nhiệt đới cùng lớp vỏ bánh mềm mịn hứa hẹn chinh phục những cô nàng trẻ trung, yêu cái mới. Với người không thích ngọt, bánh brownie chocolate mang vị thơm là lựa chọn phù hợp.

Với ý nghĩa này, dịp rằm tháng 8 gần đây, thị trường xuất hiện loại bánh trung thu mochi được lấy cảm hứng từ món bánh gạo truyền thống của đất nước mặt trời mọc. Với bề ngoài đa dạng màu sắc, lớp vỏ ngọt, thơm dẻo hòa quyện với nhân đậu đỏ, đậu xanh bùi béo…

Bánh trung thu tuyết

Khi bánh nướng, bánh dẻo dần quen thuộc, việc làm và thưởng thức những chiếc bánh đẹp mắt này trở nên thú vị hơn.

Bánh trung thu tuyết xuất phát từ một nhà hàng ở Hong Kong (Trung Quốc). Khi đó, họ nhận thấy các loại truyền thống thường chứa nhiều chất béo và ngọt, khiến thực khách dễ ngán khi thưởng thức. Vì vậy, các đầu bếp đã cho ra đời một dòng bánh khác, ít chất béo, kết hợp cùng các loại nhân trái cây thơm mát. Đặc biệt, loại bánh này sử dụng rất ít hoặc không sử dụng dầu khi chế biến.

Bánh trung thu tuyết mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ trong dịp rằm tháng 8.


Nhiều người nghĩ dòng bánh này sẽ khá giống với loại bánh trung thu mochi, nhưng khi thưởng thức, sẽ cảm thấy thích thú với vỏ bánh mềm, ngọt thanh, vỏ bánh tan dần nơi đầu lưỡi.
Bánh trung thu không đường

Bánh trung thu Kinh Đô
Nắm bắt xu hướng chay tịnh được nhiều người quan tâm trong thời gian gần đây, nhãn hàng bánh trung thu Kinh Đô đã tung ra thị trường những dòng bánh ăn chay, ăn kiêng có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh việc sử dụng những nguyện liệu có nguồn gốc 100% thực vật tự nhiên, dòng bánh này còn thay thế đường tinh luyện bằng đường năng thấp như maltisol và isomalt.

Dòng bánh kết hợp hài hòa của nhân đậu xanh, trà xanh, mè đen… cùng các loại hạt bổ dưỡng như hạt chia, maccadamia hay hạnh nhân. Nhân bánh mềm mịn, thơm bùi cùng các loại hạt giòn giòn mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ.

Bánh trung thu dành cho người ăn chay, ăn kiêng được nhiều khách hàng quan tâm.

Sử dụng nguyên liệu giàu giá trị dinh dưỡng và chế biến theo công thức mới, bánh trung thu không đường vừa tốt cho sức khỏe, đáp ứng nhu cầu ăn chay, ăn kiêng, vừa là món quà ý nghĩa cho dịp rằm tháng 8.

Bánh trung thu custard

Những tín đồ của custard trứng sữa hay bánh su kem trứ danh sẽ khó bỏ qua món bánh trung thu custard vào dịp rằm năm nay. Bánh trung thu custard (bánh trung thu nhân trứng sữa) có lớp vỏ thơm đặc trưng, hòa quyện cùng phần nhân béo ngậy, thơm lừng.

Bánh trung thu custard với lớp nhân béo bùi, thơm nồng nàn là một lựa chọn thú vị.

Phần vỏ bánh thơm mềm và nhân bánh màu vàng, mềm mịn bắt mắt. Đêm rằm tháng tám nhâm nhi tách trà ấm cùng một miếng bánh trung thu custard thơm ngậy sẽ để lại cảm xúc khó quên cho người thưởng thức.

Hiện tại, bánh trung thu HELEN RECIPE đã được phân phối độc quyền bởi Viettel Post. Với tiêu chí sáng tạo không ngừng luôn hướng đến mục tiêu mang đến cho khách hàng những sản phẩm sang trọng và đẹp mắt. Từ hình ảnh chiếc đèn lồng quen thuộc, những nét nhẹ nhàng tinh tế của truyền thống được chúng tôi lựa chọn để tạo nên hộp bánh trung thu Đoàn Viên. Thiết kế hộp gợi mở cho thực khách về những giá trị văn hoá đã được gìn giữ từ ngàn đời, những ký ức của tuổi ấu thơ biết bao thế hệ người

Đó là sự kết hợp giữa những nét đẹp truyền thống và những điểm chấm phá hiện đại trong thiết kế, cũng như sự hoà quyện tinh tế về hương vị giữa tinh hoa ẩm thực Việt Nam – Nhật Bản trong từng sản phẩm.

Nguồn: Zing.vn